Siirappi keltainen persikka on eräänlainen säilyke, jota kaikki pitävät. Siirappi keltainen persikka on mehevä ja rasvainen keltainen persikka. Rotted ja mato poistetaan. Pesun, kuorinnan, enukleaation ja leikkaamisen jälkeen se keitetään kiehuvassa vedessä 4-8 minuuttia ja sitten voidaan steriloida säilykkeen jälkeen. Säilötyt persikat antavat ihmisille maistella herkullisia persikoita kylmässä talvella.

1: Valmistele materiaalit. (Valitse keltainen, pehmeä ja kova keltainen persikka, lisää kristallisokeri, joka tunnetaan yleisesti nimellä vanha kalkkisokeri, jotta tämä sokeri keltainen persikka on sopivin)

2: Käytä hedelmäviivaa ohuen ihon poistamiseksi.

3: Avaa keltainen persikka käsin ja poista ydin. (Keltainen persikka voidaan avata jonkin verran voimakkaasti, on paras kypsyys)

4: Peach persikka pottiin ja lisää rock-sokeria. (On parempi käyttää ruostumattomasta teräksestä valmistettuja ruukkuja siirapin tai hauduttavan hillon valmistamiseksi)

5: Veden määrä voi pitää keltaista persikkaa hienosti.

6: Peitä kansi, keitä tulipalo, käännä se pieneksi tai keitä 2 tai 3 minuuttia.

7: Pullo steriloidaan kiehuvalla vedellä, kuivataan ilmalla, täytetään sokeriveden persikalla ja asetetaan jääkaappiin. (Jos sterilointi on hyvä, persikka voidaan sijoittaa jääkaappiin yli viikon ajan)